隨著老舊眷村面臨拆除,阿秀小吃部不得不搬離六塊厝凌雲眷村。說起六塊厝最熱門小吃,就屬阿秀小吃部。上一次還在老眷村裡,人潮多到有點嚇人,當時才知道店家在當地這麼紅。後來店面搬到現在六塊厝火車站對面之後,一直沒有機會再來品嘗眷村好滋味,直到上回投票日,剛好有空檔,所幸帶家人一塊來用餐。
當天有許多外地朋友也回到屏東,一時之間裡面是爆滿狀況。其實在舊眷村時,店家早就有一套用餐SOP流程,果不其然,一進門口,就有大叔問我們幾個人,隨後領我們入座之後,接著告訴我們待會有人會來點餐,沒多久有人來幫我們點餐之後,並給我們一個號碼牌,憑著號碼牌到小菜區點餐,看起來人很多,卻都在店家的控制中,很順利地點好餐,接著就是等餐點送來。
小菜是店家的特色之一,幾乎來用餐的每一組客人都會點上一盤。除了平常看到的滷味之外,還有辣黃瓜、辣蘿蔔,這二樣是不能錯過的單品。
餐具採自取方式,另外提供免費的清湯給大家喝,這湯真的很清,清到沒有什麼味道。
店內以麵食為主,品項不多,就只有三種組合,分大小碗,這裡的小碗份量很多,食量小的人,斟酌一下。
牛肉麵130元/大碗有肉
家人點的牛肉麵,大碗份量不少,加上有幾塊牛肉,應該吃的很飽足。
麻醬乾麵55元/小碗
小碗的份量,不容小覷,以我的食量都吃不到一半,一半貢獻到老公的胃裡。麻醬麵有加肉燥,以及大把的蔥花,搭配的青菜不是小白菜,而是地瓜葉,麻醬藏在碗底,得用力的拌一拌。
紥實的手工麵,彈牙有嚼勁,整體來說味道相當醇厚。
榨菜肉絲湯麵55元/小碗
湯麵看起來清爽許多,有肉燥和榨菜點綴提味,又可以喝到屬於傳統湯麵的滋味,影子個人很喜歡。
辣小黃瓜、辣蘿蔔請店家幫我們做成一份讓我們淺嘗,相當有辣勁,但真的很好吃,敢吃辣的朋友,一定要點!
小菜價格會另外寫在一張小紙上,連同麵食點菜單,放在桌上,到時方便店家人員結帳。
第一次來凌雲眷村吃阿秀時,感覺很新鮮,四週眷村房舍的氛圍,配上一碗現煮的眷村麵,即使在路邊天空下用餐,也不以為意。為了老舊眷村拆除,不得不搬離,現在的店面寬敞明亮,美味依舊不變,卻少了眷村巷弄陪襯,總覺得少了那麼一點氣氛,不過很開心店家還是很受歡迎,外縣市的朋友們,下回來屏東遊玩,不妨先來六塊厝品嚐眷村好滋味,推薦給大家。
地址:屏東市光復路388之2號
營業時間:11:00~14:00 17:30~19:30
公休日:週一
阿秀小吃部搬到六塊厝火車站對面有好一陣子了,前些時候我們才有機會再回味一次。店家生意真好,份量又大,小菜好吃,果然是眷村美味小吃,應該有不少人都吃過吧?地址:屏東市光復路388之2號食記:http://blog.xuite.net/ca062/blog/376608501
由高雄美食同好會貼上了 2016年2月15日
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一、我們只是紀錄美食的小夫妻,利用下班時間與周末四處獵食並詳實記錄。發文頻率為一周數篇。紀錄起始時間為2009年9月。目前約2000篇食記,將持續增加。
二、目前活動範圍以高雄、屏東為主,心血來潮會跨縣市覓食,也寫旅遊住宿相關文章。
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